Продукты, понижающие артериальное давление: список и правила питания

Процессы, сопряженные с ростом АД это симптомы конкретного заболевания или самостоятельное расстройство регулирования тонуса сосудов.

Общие рекомендации

При помощи каких продуктов нормализуется давление — вопрос, волнующий как гипертоников, так и гипотоников.

При отсутствии у человека дополнительных противопоказаний в рацион питания следует ввести определенный перечень продуктов, способствующие нормализации артериального давления.

Продуктами, нормализующими артериальное давление, являются следующие:

  • йогурт;
  • творог;
  • бананы;
  • тыквенные семечки;
  • томатная паста домашнего изготовления;
  • сельдерей.

Кисломолочные продукты нормализуют давление благодаря тому, что в их составе содержится большое количество таких микроэлементов как калий и кальций. Особенно важно эти продукты употреблять женщинам, находящимся в состоянии беременности.

Это связано с тем, что повышенная нагрузка на организм приводит к возникновению недостатка этих микроэлементов, а низкий уровень указанных микроэлементов ведет к нарушениям, приводящим к повышению КД.

В сельдерее содержится большое количество витаминов препятствующих сужению просвета сосудов.

Повышать давление может применение в пищу следующих продуктов:

  1. кофе;
  2. зеленый чай;
  3. свекольный сок;
  4. пчелиное молоко;

Большинство диетологов сходятся во мнении, что повышению давления способствуют молочные маложирные продукты, сыры, сливки и сметана.

Для повышения давления рекомендуется в свой рацион вводить большое количество растительных продуктов. Из томатов рекомендуется готовить салаты, заправляемые сметаной или растительным маслом.

Для начала, если у пациента наблюдается лишний вес, либо ожирение, рекомендуется употреблять низкокалорийные продукты питания, помогающие избавиться от лишних килограмм.

Медицинская практика показывает, что, когда уходит излишняя масса тела, понижается и артериальное давление.

Какие продукты повышают давление у человека?

Что можно есть при низком давлении? С целью повысить кровяное давление и укрепить состояние здоровья врачи рекомендуют гипотоникам использовать:

Какие продукты повышают давление у человека?
  • соленую и острую пищу;
Какие продукты повышают давление у человека?

Люди с низким артериальным давлением должны по-особому питаться

Какие продукты повышают давление у человека?
  • копченые продукты;
  • мясные и рыбные деликатесы жирных сортов;
  • рыбий жир;
  • консервы;
  • субпродукты (печень, мозги, почки);
  • пряности и приправы;
  • сдобную выпечку;
  • молочную продукцию (творог, твердый сыр, молоко, масло сливочное);
  • газированную воду;
  • фрукты (лимон, грейпфрут, кизил, арбуз, гранат, абрикос, персик, малина);
  • ягоды (черная смородина, тутовник, облепиха);
  • овощи (морковь, свёкла, картофель);
  • крупы (гречневая, манная, ячневая, овсяная);
  • бобовые;
  • напитки с большим содержанием кофеина (черный крепкий чай, кофе, какао);
  • крахмалистые продукты;
  • орехи (арахис, грецкие);
  • алкоголь (красное вино).
Какие продукты повышают давление у человека?

В отличие от гипертоников, людям с пониженным артериальным давлением не нужно ограничивать себя в употреблении солёных блюд

Какие продукты повышают давление у человека?

Жирные и соленые продукты эффективно снижает высокое давление, однако, не рекомендуется злоупотреблять ими, лучше делать акцент на здоровом рационе.

Какие продукты повышают давление у человека?

Что можно кушать при высоком давлении

Разрешенные продукты

Специалисты советуют кушать как можно больше свежих овощей. Продукты питания, богатые клетчаткой, дают возможность понизить концентрацию вредного холестерина в плазме крови.

Причем, такая пища препятствует его всасыванию. Помимо всего прочего, свежие овощи, а также зелень позволяют надолго сохранить чувство сытости и не переедать.

Доктора говорят о том, что при повышенном давлении надо существенно увеличить дозу калия и магния. Это дает возможность значительно укрепить сердечную мышцу, а также повысить ее выносливость.

Читайте также:  Острая сердечно сосудистая недостаточность

Непременно следует включить в ежедневный рацион питания такие продукты, как злаки, капуста, курага, морковь, свекла. Есть одна хорошая новость – такая пища не способствует набору веса.

Не менее богаты данными жизненно важными микроэлементами такие продукты питания, как морская капуста, морепродукты, низкокалорийная морская рыба. Правила приготовления такой еды такие же, как и для мяса – минимум соли и жира.

Есть список продуктов, которые способны оказывать стабилизирующее действие на показатели артериального давления. Можно кушать калину, клюкву, бруснику, чеснок, зелень, бобовые, арахис, семечки, мед, джемы и варенье.

Что можно кушать при высоком давлении

Запрещенные продукты

На начальных стадиях гипертонии нужно отказаться от употребления алкогольных напитков и курения.

Это поможет привести в норму сердечно-сосудистую систему. Кроме того, из своего рациона следует исключить жирную, соленую, жареную, острую и другую вредную пищу.

Не рекомендуется употреблять шоколад, черный кофе, сдобу, кондитерские изделия, а также сладкие газированные напитки.

Ниже приведен список продуктов, которые не рекомендованы к употреблению мужчинам-гипертоникам:

  • крепкий кофе и чай;
  • алкогольные напитки;
  • фаст-фуды;
  • газированная сладкая вода;
  • соль. Ее следует заменить лимонным соком, свежими или сушеными травами;
  • легкие углеводы, сахар. Шоколадные конфеты, сдобная выпечка, пирожные с масляным кремом, какао способны лишь навредить организму и ухудшить состояние пациента;
  • острые закуски, консервация, соленья и копчености. Стоит исключить горчицу, маринованные огурцы, копченое мясо, хрен и острый перец.

Овощи и фрукты при гипотонии

Еще один продукт, который очень любят использовать в своем рационе гипотоники, это морковь. Но можно развеять это заблуждение. Этот овощ всегда вспоминают, отвечая на вопрос, какие продукты нормализуют давление. Морковь не поднимет давление настолько, насколько это требуется. Этот овощ лишь способствует его нормализации. Улучшению состояния способствует щавель.

  • красное мясо;
  • печень;
  • гречневую кашу;
  • фасоль и горох;
  • фрукт гранат;
  • абрикос;
  • малину;
  • овсяную кашу;
  • шпинат.

Добавляя в свою диету эти продукты при гипотонии, можно контролировать и исключить появление анемии, а давление тем временем будет повышаться.

Одним из самых полезных овощей является свекла. Свекла отлично справляется со своей ролью и качественно повышает давление. Можно использовать свеклу не только при приготовлении различных блюд, но и пить свекольный сок.

К продуктам, повышающим давление, относят и капусту. Рекомендуется готовить овощные салаты из капусты и щавеля, получая тем самым отличное витаминное изделие для гипотоника. Именно эти продукты, нормализующие давление, являются полезным лекарством.

Фрукты с гипертензивным эффектом

Основной принцип действия фруктов, повышающих давление – задержка жидкости в организме. Объем циркулирующей крови увеличивается, вместе с ним растут показатели АД.

Однако этот эффект незначительный и временный. Спустя 1-2 часа давление вновь снижается. Польза заключается в восполнении дефицита витаминов, минералов, укреплении сосудов, сердца.

Наиболее полезны при гипотонии:

Фрукты с гипертензивным эффектом
  • Лимонник обладает выраженным гипертензивным действием. Тонизирует, улучшает состояние нервной системы, снимает усталость при физических, умственных нагрузках. Восполняет дефицит витаминов. При гипотонии полезно есть ягоды растения, пить сок.
  • Груша улучшает кровообращение, повышает гемоглобин. Восполняет дефицит меди, железа. Укрепляет сердечно-сосудистую систему, кости. За счет высокого содержания клетчатки снижает уровень плохого холестерина.
  • Манго повышает эластичность сосудов. Очень полезен людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку понижает уровень глюкозы в крови.
  • Папайя нормализует кровяное давление. При гипотонии поднимает показатели за счет обогащения организма антиоксидантами, витаминами А, Е. Содержит химопапаин, который устраняет мышечные, суставные боли.
  • Мушмула – экзотический фрукт, с кисловатым вкусом, повышающий давление, регулирующий уровень сахара в крови. Богат калием, восстанавливают тонус сосудов, что постепенно приводит АД в норму.
  • Крыжовник укрепляет стенки сосудов, сердце, улучшает работу печени, желчного пузыря. Регулярное употребление ягоды оказывает тонизирующее действие, что особенно полезно гипотоникам.
  • Светлый виноград, кишмиш богаты витамином С, D. Укрепляют сосуды, улучшают усвоение кальция, стабилизируют сердечный ритм, пульс.
  • Черешня содержит антоцианы, которые укрепляют стенки артерий и капилляров, снижают их проницаемость. Ягоды очищают кровь от избытка холестерина, препятствуют образованию тромбов. Из-за большого количества сахаров с осторожностью употребляют при сахарном диабете.
  • Кизил – натуральный антиоксидант, повышает давление, укрепляет иммунитет, снижает риск раковых заболеваний.
  • Ежевика восполняет недостаток витаминов А, В, Е, укрепляет стенки сосудов, поддерживая их в тонусе. Можно употреблять при низком и высоком давлении.
  • Жимолость – источник железа, пектинов, витамина С, дубильных веществ. Улучшает кровь, повышает гемоглобин, нормализует обмен веществ. При низком давлении рекомендуется употреблять отвар из ягод. Результат появляется через 7-10 дней.
  • Шелковица (тутовник) содержит много калия, снижает сахар, холестерин. Восстанавливает сосудистый тонус, улучшает микроциркуляцию крови и лимфы.
Читайте также:  В чем особенности лакунарно-ишемического удара?

Фрукты, понижающие давление тоже рекомендованы гипотоникам. Например, гранат, зеленые яблоки, бананы, цитрусовые особенно полезны, если проблемы вызваны анемией. Если съедать по одному фрукту каждый день, это не принесет вреда и не вызовет рост показателей.

Как ошибки питания отражаются на давлении?

Людей, страдающих от перепадов давления, с каждым днем становится больше. Сегодня гипертонию диагностируют у мужчин, еще не достигших 40-летнего возраста, молодых женщин и даже детей. Это связано не только с проблемами экологии, регулярными стрессами, гиподинамией, капризами погоды и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Не последнюю роль здесь играет питание. А именно:

  • увеличение калорийности рациона, приводящее к набору лишнего веса, который, в свою очередь, повышает нагрузку на органы и системы;
  • употребление магазинных полуфабрикатов и фаст-фуда ввиду отсутствия времени на приготовление пищи самостоятельно;
  • любовь к жирной, соленой, копченой, щедро приправленной химическими добавками пищи;
  • злоупотребление алкоголем.

Как же справиться с ситуацией современному человеку? Необходимо включить в рацион понижающие артериальное давление и улучшающие работу ССС продукты.

Меры предосторожности при высоком артериальном давлении и продукты, понижающие артериальное давление

Любые диетические изменения, которые могут повлиять на артериальное давление, следует обсудить с врачом. Необходимо убедиться, что ваш врач тщательно контролирует ваше давление, чтобы оно не падало слишком сильно. Это если вы уже принимаете или планируете принимать лекарства для лечения высокого давления.

В качестве краткого примечания — не следует следовать рекомендации диеты DASH по употреблению постных продуктов из свинины. Так как, следует избегать свинины в принципе по большому количеству других причин, связанных со здоровьем.

Продукты, понижающие артериальное давление — заключительные мысли

  • Высокое артериальное давление поражает каждого третьего человека, и только около половины этих людей контролируют свое состояние.
  • Относительно легко снизить давление естественным путем, изменив свой рацион и образ жизни. Например, следуя диете при высоком кровяном давлении и регулярно занимаясь физическими упражнениями.
  • Вы сможете снизить артериальное давление до безопасного уровня, используя 13 продуктов, которые снижают артериальное давление, описанные в этом материале. А также другие продукты, содержащиеся в диете DASH и других рекомендациях по диете с высоким кровяным давлением.
  • Многие продукты, понижающие артериальное давление, делают это из-за высокого содержания в них антиоксидантов. А также из-за активации питательных веществ, таких как нитраты, ликопин и адипонектин.
  • Соблюдение диеты при высоком артериальном давлении включает в себя употребление продуктов, богатых калием. А также фруктов и овощей, нежирных белков, полезных жиров и пить много воды, чтобы избежать обезвоживания.
  • Вы также можете попробовать ввести эфирные масла и добавки из печени трески в свой рацион. Это другие естественные методы снижения артериального давления, в дополнение к добавлению большего количества продуктов, снижающих артериальное давление.
Читайте также:  Анализ крови при стенозе митрального клапана

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:     Польза ликопина для организма человека — мощный антиоксидант для профилактики рака и поддержания здоровья сердцаПоделиться с друзьями: 17 24 6

Сытная пища

Рацион человека с пониженным давлением должен быть достаточно калорийным, суточная норма до 3000 ккал. Следует обращать внимание на содержание белков и жиров – не менее чем по 9 г на 1 кг веса, а также соблюдение питьевого режима – не менее 2 л жидкости за сутки. Принимать пищу лучше небольшими порциями, но не менее 5-6 раз в день.

  • яйца;
  • нежирные молочные продукты;
  • некопченые колбасы со специями и сыры;

Следует учитывать, что при развитии сахарного диабета, атеросклероза, болезней системы пищеварения такие продукты следует употреблять с особой осторожностью либо вообще исключить.

Цитрусовые

Различные цитрусовые

Все фрукты этой группы богаты аскорбиновой кислотой, которая защищает сосуды, улучшает их эластичность и способствует понижению АД.

Кроме того, цитрусовые содержат эфирные масла, которые разжижают кровь и нормализуют обмен жиров в организме.

Чтобы побороть гипертонию, выпивайте 0,5 л апельсинового или грейпфрутового сока в день. Для усиления эффекта дополнительно употребляйте лимон (добавляйте в чай, заправляйте лимонным соком салаты).

Обратите внимание! Цитрусовые и их сок противопоказаны при повышенной кислотности желудка, гастрите и язве.

Несколько фруктов раз в пару дней можно есть и гипотоникам. Но если у вас пониженное давление, и вы любитель апельсинов и мандаринов, следите за реакцией вашего организма на эти продукты. Периодически измеряйте АД и в случае еще большего его понижения устраните из рациона цитрусовые.

Какие продукты нормализуют давление

Нормализовать состояние больного можно с помощью природной способности организма к регуляции процессов жизнедеятельности. Людям необходимо знать, какие продукты понижают высокое давление с помощью расширения сосудов. На расширение артериол влияет молочная кислота. Она содержится в:

  • кисломолочных продуктах;
  • квашеных продуктах.

Небольшие физические нагрузки приводят к образованию молочной кислоты в мышцах и благотворно влияют на стабилизацию артериального давления. Продукты для снижения давления:

  • кефир;
  • простокваша;
  • творог;
  • квашеные капуста, помидоры, огурцы, яблоки.

Диета при повышенном давлении для женщин

Людям необходимо соблюдать рацион питания. Больным гипертонией важно знать, какие продукты при повышенном давлении им противопоказаны и вызывают образование атеросклеротических бляшек в сосудах. Женщинам-гипертоникам нужно соблюдать правила диеты:

  1. Отказ от жареной пищи, острых блюд, соленых и копченых продуктов (рыбы, мяса). Еду следует готовить на пару, в духовке или варить.
  2. Бессолевой рацион.
  3. Исключить жирную пищу и животные жиры, питаться нежирным мясом птицы, рыбой низкой жирности (которая содержит ненасыщенные омега-3 кислоты), фасолью, употреблять растительное масло.
  4. Уменьшить потребление сахара, возбуждающих напитков: кофе, черного и зеленого чая. Заменить их можно какао, стевией, медом.
  5. Потребление алкоголя в небольших дозах.

Диета при повышенном давлении для мужчин

Диета мужчин предполагает соблюдение тех же правил, что и для женщин. Многие мужчины злоупотребляют курением, а никотин является раздражителем артериол и способствует их сужению. Гипертоникам необходимо отказаться от курения. Мужчинам можно перейти на дробное питание. Им полезны продукты от давления, которые содержат грубую клетчатку. Она входит в состав хлеба из зерна грубого помола. Мужчинам рекомендуется употребление:

  • картофеля;
  • крупы (овсяной и перловой каши, гречки);
  • овощей;
  • зелени;
  • ягод и фруктов.
Горклиника - медицинский портал