Дробное питание – суть и меню на неделю

Исправлении дефектов прикуса при помощи брекетов довольно длительный процесс, поэтому необходимо знать, как правильно ухаживать за зубами после установки ортодонтической системы, чтобы не допустить риск развития кариеса, гингивита или пародонтита.

Уход за брекетами

Патологический (неправильный) прикус, то есть неправильное взаимное расположение зубов, весьма нередкое и очень неприятное явление.

Кроме того, что неправильный прикус мешает нормальному функционированию зубочелюстного аппарата, то есть попросту мешает использовать зубы по их прямому назначению, этот недуг может стать для человека настоящим несчастьем. И правда, что может быть хуже, чем стесняться собственной улыбки?

К счастью, благодаря достижениям современной стоматологии, неправильный прикус больше пожизненный приговор. Патологии прикуса сейчас эффективно устраняются с помощью брекет-систем, или, как их обычно называют неспециалисты, брекетов.

Принцип действия брекетов прост: основным «рабочим» элементом брекет-системы является дуга, изготовленная из материала, обладающего особым свойством – так называемой «памятью формы».

При изготовлении дугу «заставляют запоминать» форму правильно расположенного ряда зубов. После установки системы на зубы пациента, дуга стремится вернуться к своей первоначальной форме, создавая усилие на зубы, таким образом, возвращая их в правильный строй.

Однако не стоит забывать, что брекет-система все-таки чужеродный элемент в ротовой полости, потому их использование может быть сопряжено с различными проблемами и осложнениями, избежать которых поможет только правильный уход.

Правильный уход за брекетами

При использовании брекет-систем особое внимание необходимо уделять гигиене полости рта. Кусочки пищи могут забиваться в щели между брекетами и зубами.

Не будучи своевременно удаленными, кусочки пищи начинают гнить, что в конечном итоге обязательно приведет к различным стоматологическим заболеваниям. Чистить зубы при использовании брекетов необходимо особенно тщательно.

Утром и перед сном не менее двадцати минут, а так же после каждого приема пищи не менее десяти минут.

Лучше подобрать щетку с жестким ворсом волнистого или v-образного профиля. Можно пользоваться электрическими зубными щетками, а вот от ультразвуковых щеток придется отказаться: воздействие ультразвука может вызывать разрушение бонда – специального клея, которым брекеты крепятся к зубам.

Для наилучшего удаления остатков пищи из труднодоступных мест следует использовать специальные насадки-ершики, которые можно приобрести в аптеке или специализированном магазине. Полезна будет и зубная нить (флосс), которая, впрочем, и так уже давно не является у нас экзотикой.

Ирригаторы для полости рта

Пользователям брекетов с особенно проблемными зубами и деснами придется потратиться на зубной ирригатор. Зубной ирригатор – наиболее прогрессивный и эффективный на сегодняшний день прибор для ухода за полостью рта, приобретающий в последнее время все большую популярность.

Не углубляясь в ассортимент и типологию представленных на рынке ирригаторов, отметим только основной принцип их действия: с помощью насоса вода или очищающий раствор из резервуара подается в полость рта под высоким давлением (до семи атмосфер) через сменные насадки. Таким образом, достигается практически идеальная очистка брекетов, зубов, десен, межзубных щелей и т.д.

Если брекеты сильно травмируют слизистую оболочку ротовой полости (это нередко наблюдается в первое время после установки системы), необходимо использовать антисептические полоскания для рта и заживляющие препараты. Для их приобретения рецепт не требуется, но лучше проконсультироваться с врачом.

Чего нельзя кушать при лечении брекетами

Помимо гигиены, следует сказать несколько слов и о питании при использовании брекет-систем. Есть целый ряд продуктов, способных пустить насмарку труд врача и потребовать от пациента дополнительных трат. Итак, врагами брекетов являются:

  • Твердые продукты – сухарики, орешки, гренки, тосты, твердые яблоки и груши, некоторые сорта сухого печенья, жесткое мясо и сыр (их можно резать на небольшие кусочки). Употребление этих продуктов может привести к отклеиванию или деформации брекетов.
  • Вязкие продукты – ирис, карамель, зефир, варенье, пастила, конфеты с помадкоподобной начинкой или начинкой из нуги, конфеты – «тянучки» и т.п. Остатки подобных продуктов очень «любят» застревать между брекетами и зубами, и извлечь их оттуда бывает ох как непросто.
  • Особенно разрушительны для брекет-систем шоколадные батончики всем известных марок, вроде тех, реклама которых навязчиво призывает не тормозить. Сочетание орехов и нуги – это просто бомба для брекетов. Так сказать «два в одном».
  • Очень горячие или очень холодные еда и напитки, в особенности их сочетание и чередование. Зубы и скобы брекетов имеют разный коэффициент теплового расширения, из-за этого при резком нагревании или охлаждении (или сочетании этих процессов) возможно отклеивание брекетов от зубов.
  • Внешний вид цветных «эстетических» брекетов и бесцветных брекетов – «невидимок» могут подпортить красящие продукты – вино, кола, кофе, крепкий чай (его красящее действие нейтрализуется лимоном) и им подобные.
Читайте также:  Как правильно и безопасно пользоваться зубной нитью

И последнее – обязательно бросайте курить.

Причем независимо от использования брекетов!

Первые дни после установки – питание

Первая неделя после того как поставили брекеты является адаптационным периодом. В это время пациент испытывает сильный дискомфорт и незначительную болезненность. Это связано с началом процесса коррекции прикуса.

В результате давления элементов системы происходит изменение плотности ткани, окружающей место соединения зуба и кости. Вследствие этого пациент может ощущать незначительное расшатывание зубов.

В процессе приема пищи чувство дискомфорта усиливается, поэтому ортодонты рекомендуют придерживаться следующих правил:

  1. Из рациона необходимо исключить твердые продукты, особенно если их необходимо раскусывать. Лучший вариант – разрезать или перемалывать в блендере фрукты и овощи с плотной структурой.
  2. От орехов, сухариков, леденцов на первой неделе необходимо полностью отказаться, поскольку они усилят ощущение расшатывания зубов и боль при жевании.
  3. Основу питания в адаптационный период должны составлять каши, пюре, супы, творожные массы, которые нет необходимости тщательно пережевывать, создавая излишнюю нагрузку на зубы.
  4. Температура пищи должна быть комфортной для ротовой полости, поскольку во время привыкания к ортодонтической конструкции происходит повышение чувствительности пародонта. Слишком горячие или холодные блюда и напитки могут усугубить ситуацию.

В адаптационный период необходимо тщательно прислушиваться к собственным ощущениям во время приема тех или иных продуктов. При усилении дискомфорта следует отказаться от употребления соответствующей пищи.

Инструкция как правильно ухаживать и есть с брекет-системами: что можно, а что нельзя?

После установки ортодонтических систем стоматологи инструктируют пациента, как есть с брекетами, что можно и нельзя делать и как правильно ухаживать за системами. Эти советы крайне важны. Отклонения от правил приводит к сильным болевым ощущениям, поломке аппарата и увеличению сроков лечения.

Что нельзя есть с брекетами?

При ношении брекетов придется отказаться от многих привычных продуктов. Они усиливают боль и нагрузку на зубы, провоцируют развитие кариеса и воспаление десен, могут сломать детали или отклеить их от эмали.

Дополнительная информация! Плюс ситуации в том, что под запрет в основном попадает «вредная» еда. Поэтому можно рассматривать ограничения как основы правильного питания.

С брекет-системами нельзя есть любые продукты, которые могут нарушить целостность конструкции: жесткие, вязкие, волокнистые, липкие и способные окрашивать.

Вязкие, липкие продукты под запретом!

Тверда пища

С брекет-системами следует воздерживаться от любой жесткой и хрустящей еды:

  • орехов;
  • семечек;
  • сухофруктов;
  • выпечки с зажаренной корочкой;
  • твердых овощей и фруктов, если они не перетерты или не порезаны на мелкие кусочки;
  • сухариков, бубликов, чипсов и других снеков;
  • кукурузы в початках;
  • леденцов;
  • жесткого красного мяса.

Орешки, чипсы могут повредить конструкцию брекетов.

Вязкие и липкие блюда

Основная причина, из-за которой нужно отказаться от налипающих продуктов, – они трудно счищаются с брекетов. Их сложно достать из-под дуги, кронштейнов, лигатур. Если хоть мельчайшие частицы останутся в деталях системы, они начнут окисляться и разлагаться. В дальнейшем это неизбежно приведет к кариесу, воспалению десен и повреждению системы.

Следует воздержаться от:

  • кукурузных палочек, хлопьев;
  • ирисок, нуги;
  • карамели, шоколада;
  • плавленого сыра;
  • мягких кондитерских изделий.

Важно! Главный «враг» брекетов – жевательная резинка. Если она прилипнет, снять ее можно будет только в клинике.

Если жвачки прилипнет, самостоятельно избавиться от нее не получится.

Инструкция как правильно ухаживать и есть с брекет-системами: что можно, а что нельзя?

Еда с пигментами

Еще один запрещенный вид продуктов – способный окрашивать эмаль и ортодонтические конструкции. В основном их ограничивают при ношении пластмассовых брекет-систем. Этот материал пористый, легко впитывает пигменты и быстро теряет привлекательность.

Однако осторожность следует проявлять, если установлены керамические и сапфировые аппараты. Кроме того, резиновые лигатуры также постепенно изменяют цвет.

Нежелательно употреблять:

  • красное вино;
  • яркие соки;
  • газированные напитки;
  • крепкий кофе и черный чай;
  • некоторые овощи и ягоды: свеклу, томаты, паприку, малину, клубнику, ежевику, чернику, голубику.

Дополнительная информация! Темные сорта ягод с мелкими косточками представляют двойную угрозу для брекетов. Они не только окрашивают материал, но и застревают в сложно доступных местах.

Читайте также:  Лесной бальзам ополаскиватель для десен инструкция

Можно употреблять молочные продукты.

Слишком горячие или холодные продукты

Перепады температур вредны даже для эмали: на ней неизбежно появляются микротрещинки. Пациентам с брекет-системами настоятельно рекомендуют избегать любых горячих или холодных блюд.

Особенно сильно воздействует сочетание различных температур. Например, если больной будет запивать горячим кофе мороженое, холодной водой или соком теплый гарнир. Поэтому можно употреблять блюда только комнатной температуры.

Что разрешено кушать с брекет-системами?

Диета с ортодонтическими конструкциями жесткая только первые несколько дней – в адаптационный период. Пациент сам не сможет кушать твердые продукты: из-за привыкания к аппарату он несколько суток испытывает умеренную боль. Особые затруднения возникают у людей, носящих брекеты на обеих челюстях.

Перепады температур негативно сказываются на системе.

Каким должен быть рацион в первую неделю?

В первые дни ношения брекет-систем желательно полностью исключить все, кроме мягких продуктов. Питаться можно:

  • йогуртами;
  • бульонами;
  • супами-пюре;
  • смузи;
  • молочными коктейлями;
  • жидкими кашами;
  • желе;
  • творожными массами;
  • соками и морсами.

Cочетание продуктов при правильном питании: таблица

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подводя итоги, напомним про главные принципы здорового питания:

Простые блюда легче перевариваются и являются более полезными для здоровья. Придерживаясь простоты в принятии пищи, мы не тратим свою энергию на приготовление сложных блюд, а сохраняем трезвость ума и мыслей и способны направить свои силы на по-настоящему важные дела.

Наше питание должно находиться в соответствии с нашей личной природой: конституцией тела, состоянием ума, скоростью обмена веществ, внутренними стремлениями, стилем жизни и долгом перед обществом. Осознав свою природу, нам станет легче сделать выбор в пользу той или иной пищи.

Ниже кратко перечислим полезные продукты питания и их сочетания:

  • Листья салата и некрахмалистые овощи универсальны и отлично сочетаются практически со всем;
  • Белковые продукты хорошо сочетаются с зеленью и некрахмалистыми овощами;
  • Растительные масла приносят пользу, если они являются маслами холодного отжима, экологически чистыми и употребляются умеренно в сыром нерафинированном виде;
  • Каши и другие крахмалистые продукты прекрасно сочетаются со сливочным маслом и другими жирами;
  • Как отдельная пища листовые салаты и зелёные овощи прекрасно усваиваются вместе с маслами, яблочным уксусом или лимонной кислотой;
  • С помидорами прекрасно сочетаются листовые салаты, зелёные овощи и авокадо.

Вредные и недопустимые продукты питания и их сочетания:

  • Белковая пища практически не сочетается с крупами, кашами, картофелем и другими крахмалами; в аюрведе допустимо сочетание некоторых крахмалов с белками.
  • Любые крупы, каши, картофель и другие крахмалы плохо усваиваются вместе с кислыми фруктами, ягодами и помидорами.
  • Сочетание разных белковых продуктов (творог и орехи, бобовые и орехи) является тяжёлой пищей и препятствует эффективному расщеплению белков на аминокислоты.
  • Сладкие выпечки, кондитерские изделия и любые другие смешения крахмалов с сахарами закисляют организм и вызывают различные болезни.
  • Алкоголь, кофеин, дрожжи, поваренная соль, майонез, маргарин, белая мука, сдоба, уксус столовый, мясные и магазинные молочные продукты, плавленые сыры, чипсы, рафинированные масла и другие рафинированные продукты очень сложно отнести к здоровому питанию и их не рекомендуется употреблять или свести их употребление к минимуму. Как правило, такие продукты наносят большой вред организму и не сочетаются ни с чем.

Продукты-одиночки:

  • Сладкие фрукты, арбузы и дыни, сухофрукты и все виды сахаров необходимо употреблять отдельно до принятия любой другой пищи.
  • Молоко — это продукт, который необходимо употреблять в умеренном количестве, не смешивая с другими продуктами питания.
  • Вода всегда употребляется отдельно, оптимальное время для воды — за полчаса-час до еды.

Заключение

Основное правило питания при брекетах состоит в исключении твердой, волокнистой, слишком горячей или холодной пищи, которая может привести к деформации системы и выхода ее из строя. Рекомендуется исключить сладкие, липкие и красящие продукты.

Даже при соблюдении всех описанных выше условий важно правильно следить за зубами и брекетам. Гигиена ротовой полости в таком случае будет занимать больше времени и усилий. Для этого понадобится специальная щетка, ершик и зубная нить, которой нужно пользоваться после каждого приема пищи.

Меню на неделю (таблица)

Перед переходом на диету многие рекомендуют завести дневник и записывать все приемы пищи, блюда и приблизительную калорийность. С помощью “дневника питания” будет проще составить наиболее комфортное меню и перейти на уменьшенные порции.

Используйте таблицу меню дробного питания для похудения как ориентир.

Прием пищи/

Дни недели

Завтрак Перекус Обед Полдник Ужин Перекус
Перед сном
Понедельник Овсяные хлопья + зеленый чай

Отварное яйцо + помидор Овощной суп Фрукты + ломтик хлеба Рагу с грибами Натуральный йогурт
Вторник Гречневая каша + сок Бутерброд с сыром Свекольный суп + + зелень Сухофрукты Картофельное пюре + отбивная Кефир
Среда Манная каша + фрукты Винегрет Грибной суп + зелень Бутерброд с маслом или сыром творожная запеканка Овощной салат с оливковым маслом
Четверг Яичница + тост Тофу с овощами, грибами Куриный бульон + хлеб Оладьи из кабачков Рис + тушеные овощи с Фруктовый салат с нежирным йогуртом
Пятница Геркулесовая каша + паровая котлета + чай Рыбный суп + ломтик сыра Смузи куриное филе + салат из овощей Отварное яйцо + овощной салат
Суббота Молочная каша Овощной салат Суп с фрикадельками + зелень Фруктовый салат + овсяное печенье рыба на пару + овощи Стакан йогурта или ряженки
Воскресенье Ризотто + котлета + сок Омлет Овощной суп + рыба + хлеб Оладьи с ягодами Винегрет с фасолью Творог

Скачать и при необходимости распечатать меню на неделю можно по ссылке.

Чтобы принять окончательное решение «за» или «против» диеты, прочтите медицинские статьи и отзывы о дробном питании. И помните, что прием пищи по режиму благоприятно воздействует на метаболизм и здоровье в целом.

Поделиться:

Пережевывайте еду задними зубами

В обычном режиме люди не задумываются над тем, какими зубами они пережёвывают еду. При ношении брекетов этот момент становится весьма существенным, поскольку возрастает чувствительность зубов. Жевать еду лучше задними зубами, поскольку они шире и приспособлены к этому процессу. Рационально также обратить внимание на следующее:

  • укусы нужно делать маленькие, пережёвывание больших кусков может оказаться серьёзной проблемой;
  • класть пищу лучше ближе к задним зубам, но не следует излишне усердствовать, иначе можно подавиться;
  • при опасении накусывания вилки следует воспользоваться руками, по крайней мере, на период привыкания.

Полезные и вредные привычки

После установки ортопедической конструкции придётся распрощаться с вредными привычками. Многие, даже не задумываясь, грызут колпачки ручек, карандаши или закусывают ноготь. Придётся следить за этими дурными навыками, так как чрезмерное давление и нагрузка на механизм могут сломать его.

Про употребление целых яблок можно забыть до снятия системы. Пока носим — можно есть только нарезанные дольками.

В то же время надо строго следовать некоторым полезным гигиеническим привычкам:

  1. После каждого приёма пищи ротовую полость нужно прополоскать специальным бальзамом. Причём лучше выбрать средство, предотвращающее воспаление и успокаивающее десна.
  2. Необходимо регулярно очищать межзубные пролёты флоссом – зубной нитью. Делать это надо хотябы раз в сутки: перед сном. Но лучше проходиться по промежуткам после еды.
  3. Чистить зубы тоже придётся чаще. Обойтись двумя разами в сутки уже вряд ли получится, так как под брекеты постоянно попадает пища. Если большая часть дня проходит вне дома, стоит купить вторую, «походную» зубную щётку и маленький тюбик пасты. Так можно будет почистить зубы на работе, в школе, университете или кафе.
  4. Полезная привычка – постоянно носить с собой маленькое зеркальце. С его помощью можно незаметно и быстро осмотреть зубы, ортопедическую конструкцию и убедиться, что между пазами нет кусочков еды.

Рекомендации по питанию во время ношения брекетов

Чтобы обеспечить должное положение брекетов нужно следить за питанием. Вся пища, которую вы принимаете, не должна содержать вещества:

  • твёрдые;
  • вязкие;
  • хрустящие.

В противном случае мелкие частички будут попадать под брекеты и нарушать их полезные свойства. Нельзя также принимать излишне горячую/холодную еду и напитки. Рекомендуется употреблять натуральную пищу. Полезны мягкие фрукты, варёные овощи. Избегайте продуктов, содержащих кислоту и сахар в большом количестве. Соблюдая данные правила, ухаживать будет проще.

Что можно включать в меню

Питание при ношении брекетов должно быть тщательно продуманным. Ниже представлен перечень продуктов, которые разрешено вводить в рацион:

  • каши;
  • супы-пюре;
  • консервы из рыбы;
  • печень трески;
  • овощную икру;
  • мягкие котлеты, тефтели;
  • фруктовые и овощные смузи;
  • коктейли на основе молока;
  • суп с фрикадельками или мелко нарезанным мясом;
  • йогурт;
  • желе;
  • творог;
  • мягкие фрукты.

Зная, что можно есть при брекетах, удастся избежать множества проблем, а система будет стоять весь положенный срок.

Горклиника - медицинский портал